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成都市喝茶品茶外卖,成都品茶海选,心清可品茶

2024-07-25 06:00:02 202次浏览

价 格:面议

喝茶的第二种境界,就是品尝茶的味道和香气。北方人喝茉莉花茶,品尝的是茉莉花的香气和茶水沁人心脾的感觉。喜欢喝绿茶的人,自然欣赏绿茶的清爽和清香。喜欢喝乌龙茶和铁观音的,欣赏的是茶叶被揉制、被炮制、被热水激发所散发出来的香气和淡黄而清亮的茶汤。

品茶,啜的是一种心境,品的是一份情调。几片绿叶,一碗清汤,却能观其沉浮,感悟人生。所以说,品茶是一种意境。

人生如修行,茶道伴相随

这个历程,就像是在人生修行的道路一样,由年轻浮躁从而变的成熟稳重,由繁华绮丽到简约朴实,后像是坐禅入定,只需一杯清茶,体会着细细领悟着这一沙一世界,一花堂,这当下宇宙变化无常的简单道理。

从不发酵的绿茶、微发酵的白茶、黄茶再到部分发酵的乌龙茶、全发酵的红茶,到后发酵的普洱茶与黑茶,就像是人的一生模样,从青壮到老成。发酵轻的茶,一开始就展现它的芬芳;发酵中度的茶,慢慢的有了层次;而发酵重的茶,韵味却是经由每一泡才会慢慢地释放。

很多茶友会问:怎样才算是好茶?

我的理解是,先不论茶的香气、味道与茶汤颜色,只要是自然的,就会是好茶。

反观中国五千多年的历史,自古人发现茶后,到历代演变的煮、煎、点、泡四种茶法,茶经焠炼,探讨皆是茶与自然条件的互动与选择。到了现代,虽然改良农法不断推新,关键还是在于,人如何从大自然春生、夏长、秋收、冬藏四季变化的道理,来延续土地的养分,使得茶园的管理与生长能生生不息,进而对农作物建立了感。

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