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成都品茶喝茶,成都市品茶,闲庭独坐对闲花

2024-02-26 07:20:01 86次浏览

价 格:面议

六大茶类的制作过程

绿茶:杀青—揉捻—干燥 这也是绿茶具有鲜、嫩、爽特征的原因

红茶:萎凋-揉捻-发酵-烘干

白茶:萎凋-轻揉-干燥

青茶:鲜叶-晒青-摇青-长凉青-杀青-回潮-包揉造型-干燥。

黄茶:杀青-闷黄-干燥

黑茶:杀青-初揉-渥堆-复揉-烘焙

茶味的形成

茶叶自身的品种、生长环境和采摘时间:不同品种、生长环境的茶叶由于内含物质的不同,口感和香气也不同。同一品种的茶叶在不同采摘时间制成的茶叶也会有明显的差异,早春嫩芽茶和秋季大叶茶的茶味就有明显的区别。

加工工艺的影响:茶叶的加工工艺也会对茶味产生影响。例如,绿茶和乌龙茶的发酵程度不同,口感和香气也随之产生差异。

储存条件的影响:茶叶的储存条件也会影响茶味的形成。适宜的储存条件能让茶叶的香气更加持久和浓郁。

泡茶的方法:不同泡茶的方法也会对茶味有影响。浸泡时间、水温、茶叶用量以及泡茶器具等因素都会影响茶味的形成。

饮一杯知己茶

俗语云:酒逢知己千杯少,话不投机半句多

饮茶也是如此

佳客,不论身份高低,讲究志同道合、推心置腹

人逢知己,当饮茶三杯

品茶十二宜:宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿藓苍台、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟。

古之茶人对品茗饮茶环境的共同追求是野、幽、清、净。在外部环境方面,古人对植物的选择极其严格,因为不同的植物,各有不同的特性。按照中国茶道中“君子比德”的审美哲学理念,这些植物成了构成茶境的文化品位,以及对茶境文化内涵意蕴理解的导向。

被浏览过 598013 次    版权所有:成都品茶喝茶文化工作室(ID:35214295) 技术支持:李春琳

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